Tarta de manzana y almendras

Publicado el 5 de diciembre de 2016

Tarta de manzana y almendras

Receta de cocina para preparar una riquísima tarta de manzana y almendras.

Ingredientes:

– 200 g de masa quebrada.
– 3 manzanas reineta.
– 3 huevos.
– 200 ml de nata.
– 100 g de azúcar.
– 75 g de almendras laminadas.
– harina.
– azúcar glas.
– una pizca de levadura.

Cómo preparar la tarta de manzana y almendras:

1- Precalienta el horno a 200ºC.

2- Espolvorea una superficie plana con harina, pon la masa quebrada y extiéndela con un rodillo. Forra con ella un molde para tartas.

3- Pela, descorazona y lamina las manzanas.

4- Bate los huevos con la nata, el azúcar y la levadura. Luego, pon las láminas de manzana sobre la masa, vuelca la mezcla de huevos sobre ellas y adorna con las almendras. Mételo en el horno durante 30 minutos a 180 ºC.

5- Retira del horno, deja templar y espolvorea con el azúcar glas.

Consejos y anotaciones:

Puedes usar peras en vez de manzanas.

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  1. Luz Elva Herrera Dávila dice:

    Qué es la masa quebrada? Qué puedo utilizar para suplir la nata? Saludos desde México

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