Kulfi helado de mango

Publicado el 29 de agosto de 2016

Kulfi helado de mango

Receta de cocina para preparar un riquísimo Kulfi helado de mango.

Ingredientes:

– 200 ml de leche evaporada.
– 300 ml de leche condensada.
– 1 mango.
– 12 psitachos.
– 1 cucharada de cardamomo.

Cómo preparar el Kulfi helado de mango:

1- Pela y quita las semillas al mango, córtalo en dados, ponlo en un vaso de batidora y tritura hasta obtener un puré.

2- Pon en un bol grande el puré, la leche condensada, la leche evaporada y 1 cucharada de cardamomo. Mezcla bien todo el conjunto.

3- Pela y pica los pistachos. Reparte la mezcla de mango en 4 moldes y mete al congelador hasta que se congele.

4- Desmolda y sirve con los pischachos picados por encima.

Consejos y anotaciones:

Este tipo de helados se descongelan de forma muy rápida.

Categorias: Recetas de Helados
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