Torrijas de leche

Publicado el 18 de marzo de 2016

Torrijas de leche

Receta de cocina para preparar unas riquísimas torrijas de leche.

Ingredientes:

– 8 rebanadas de pan.
– 1 vaso de leche.
– 2 huevos.
– 3 cucharadas de miel.
– 4 cucharadas de azúcar.
– 4 cucharadas de harina.
– 1 cucharada de canela en polvo.
– aceite.

Preparación de las torrijas de leche:

1- Vierte la leche en un recipiente, añade la miel y mezcla.

2- Pon las rebanadas de pan en este recipiente, remójalas por los dos lados y déjalas reposar hasta que estén blandas.

3- Escúrrelas, enharínalas y pásalas por el huevo batido.

4- En una sartén con aceite, fríe las rebanadas por ambos lados hasta que se doren, retíralas y déjalas escurrir sobre papel absorbente.

5- Reboza las torrijas en azúcar, traspásalas a una fuente y espolvoréalas con la canela antes de servir.

Consejos y anotaciones:

Para que las torrijas te queden perfectas tienes que freírlas en aceite no muy caliente, para evitar que se doren rápidamente por fuera y queden crudas por dentro.

También puedes añadir a la leche una copita de ron. Así darás a las torrijas un sabor especial.

Aprovecha el pan del día anterior: es más manipulable, no se deshace tan fácilmente y las torrijas quedan mejor.

Artículos relacionados:

No se encuentran artículos relacionados

Categorias: Recetas de Dulces
Tags:

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Comment

You may use these tags : <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>