Plátanos fritos con miel

Publicado el 13 de abril de 2016

Platanos fritos con miel

Receta de cocina para preparar unos sencillos y ricos plátanos fritos con miel.

Ingredientes:

– 6 plátanos.
– 50 g de mantequilla.
– 6 cucharadas de miel líquida.

Cómo preparar los plátanos fritos con miel:

1- Trocea la mantequilla y ponla en un cazo. Fúndela a fuego lento y viértela en una sartén antiadherente.

2- Pela y corta los plátanos en rodajas de 1 centímetro de grosor. Pon los plátanos en la sartén y caliéntalos a fuego vivo 3 minutos, removiendo cuidadosamente con una espátula.

3- Retira con cuidado los plátanos de la sartén y repártelos en platos de postre.

4- Vierte la miel en la sartén, caliéntala sin dejar de remover 30 segundos y viértela sobre los plátanos.

Consejos y anotaciones:

Lo ideal es que utilices una miel aromática, como miel de romero o naranjo.

Este postre queda delicioso si lo acompañas con un helado de vainilla con ron y pasas.

Categorias: Recetas de Dulces
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