Brazo de gitano de nata

Publicado el 11 de febrero de 2016

Brazo de gitano de nata

Receta de cocina para preparar un brazo de gitano de nata.

Ingredientes:

– 1 lámina de bizcocho ya cocida (receta).
– 500 g de nata para montar.
– 50 g de azúcar normal.
– 100 g de azúcar normal.

Preparación del brazo de gitano de nata:

Ten preparada la lámina de bizcocho. Puedes prepararla siguiendo esta receta.

1- Bate la nata con el azúcar normal hasta que se monte.

2- Extiende la nata sobre la lámina de bizcocho con la ayuda de una espátula.

3- Enrolla el bizcocho con la ayuda del un papel o trapo de cocina y espolvoréalo con el azúcar glas.

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