Bizcocho sin huevo

Publicado el 6 de julio de 2016

Bizcocho sin huevo

Receta de cocina para preparar un bizcocho sin huevo.

Ingredientes:

– 300 g de harina de respostería.
– 150 g de azúcar.
– 125 g de mantequilla.
– 250 ml de leche.
– 100 ml de aceite de oliva.
– 1 sobre de levadura.
– 1 naranja.

Cómo preparar el bizcocho sin huevo:

1- Precalienta el horno a 180 ºC. Ralla la cáscara de naranja. Pon un bol la leche, el aceite, la mantequilla derretida, la harina, el azúcar, la levadura y la ralladura de naranja. Bate hasta conseguir una mezcla homogénea.

2- Forra un molde con papel de horno y píntalo con mantequilla. Vierte la mezcla.

3- Hornea durante 30 o 40 minutos o hasta que el bizcocho esté dorado y al pincharlo con una brocheta de madera ésta salga limpia. Saca, deja templar, desmolda y espolvorea con azúcar glas.

Categorias: Recetas de Bizcochos
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